• Informações Detalhadas

    Informações Detalhadas

    O Summer Wine nasce do desejo de mostrar a sensação do verão Português. Este vinho é criado da vontade de mostrar um varietal aromático de forma fresca e descomprometida porém respeitando todo o Terroir que nos conta esta história.

    Fazemos o Summer Wine em Ponte de Lima. É um monovarietal da fantástica casta Loureiro.

    Este vinho tem muita personalidade. Nos orgulhamos ter criado um branco que surpreende positivamente e a maioria de quem prova fica apaixonada por ele.

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    Outras Colheitas: 2019

  • Notas de Prova

    Notas de Prova

    Cristalino com toque citrino esverdeado

    O vinho mostra de forma intensa aromas primários de frutas exóticas como maracujá, também fruta de caroço como pêssego, e citrinos como lima e tangerina. No final tem toque floral de flores brancas.

    Intenso na boca comprovando a sensação do nariz. Acidez bem equilibrada com os aromas primários apresentando uma refrescante sensação de boca. Um vinho untuoso e com longo final de boca.

    Um branco que pode ser bebido sozinho ou acompanhado com pratos variados. Harmoniza muito bem com comidas orientais como Sashimi e Cogumelos Salteados.

  • Viticultura & Enologia

    Viticultura & Enologia

    Uva proveniente da Sub-Região de Lima. A vinha é localizado em Arco de Valdevez nas margens do Rio Lima.

    Com uma produção de 9,5 toneladas por hectare, o Loureiro garante ser de alta qualidade

    O solo arenoso com granito e argila dá uma mineralidade e acidez estruturada.

    A vinha tem está em 2020 com 16 anos.

    As uvas foram colhidas a mão, com uma seleção minuciosa a garantir a qualidade extrema do resultado final.

    O mosto foi fermentado com leveduras selecionadas para preservar os aromas primários e garantir o estilo do vinho. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controladas (baixas). Isto para manter os aromas e sabores varietais do Loureiro. Esta é uma casta extremamente aromática que se mostra muito presente em sua maxima expressão neste vinho.

    Estagiou em inox por 3 meses antes de ser engarrafado.

Sobre o Rótulo

Nossos rótulos são produzidos em parceria entre Lívia Novais e o artista Wendel Reis. Juntos eles buscam ler a mensagem de dentro da garrafa para fora. Para o rótulo do Summer Wine a idea surgiu em uma viagem para a praia, uma sensação de liberdade e prazer do verão Português!

“O rótulo Summer wine nasce em uma discussão muito divertida entre eu e o Wendel, queríamos fazer algo novo e inovador, desta forma criamos um rótulo em movimento que pode ser visto em uma realidade aumentada, desenhada e pensada em detalhes pelo nosso artista e até mesmo a musica foi composta para dar este ar de praia e liberdade com um toque de anos 70 e surf, aquela imagem desperta uma vontade de largar tudo, pegar a garrafa e ir para perto do mar, um dos rótulos mais criativos e divertidos que criamos” Lívia Novais

Realidade Aumentada !!!

Finalmente, em 2017 fizemos a primeira realidade aumentada em rótulo de vinhos na Europa, uma animação que preserva os traços do Wendel e da movimento e alegria a este rótulo que se tornou um dos nossos preferidos.

 

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Compre seu Summer Wine 2020

Para comprar o seu Summer Wine 2020 pode entrar diretamente na nossa Loja Online.

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