Read on/ Lesen Sie English Deutsch

White Blend 2019

 

  • Informações Detalhadas

    Informações Detalhadas

    A gama Terroir nasceu da nossa vontade de expressar Portugal com suas mil facetas e enorme diversidade. Assim nasceu o nosso primeiro vinho branco. Com está ideia de mostrar Portugal juntamos a vontade de fazer algo que fosse diferente do que se encontra por aí.

    Então criámos um estilo mais Alemão que é a nossa interpretação. E assim junto à margem do Rio Minho, vis-à-vis da Galícia, nasceu nosso White Blend. Um vinho feito a pensar num estilo Kabinett - nas mãos de Jorge Gonçalves um verdadeiro intercâmbio entre culturas a favor do vinho.

    Alvarinho e Trajadura são as estrelas deste vinho que é feito de forma espetacular e muito surpreendente no seu resultado.

    Baixar Ficha Técnica

    Outras Colheitas: 2020

  • Notas de Prova

    Notas de Prova

    Cristalino amarelo citrino claro

    O vinho tem intensos aromas primários de frutos tropicais como manga e papaya, com frutos amarelos como pêssego e maracujá e um toque de lima. Também se encontra um floral de flores de primavera e camomila .

    O vinho é intenso na boca como se pode comprovar no nariz, acidez alta e bem equilibrada com o açúcar residual deste vinho dando um aspecto mais untuoso na boca, os sabores frutado combinados com a acidez traz ao vinho frescura e com prolongado final de boca.

    Um vinho extremamente gastronómico e pede acompanhamento de comida, com alta acidez e corpo robusto este vinho é perfeito para comidas mais gordas como Bacalhau com Natas, Churrasco, Tofu Assado ou Atum Grelhado.

  • Viticultura & Enologia

    Viticultura & Enologia

    A maioria das uvas para o White Blend vêm de Monção e das suas proximidades. Perto das margens do rio Minho ao lado da Galicia temos várias vinhas onde são cultivados os frutos que nos trazem este nectar maravilhoso.

    A produção por hectare ronda entre as 7 e as 9 toneladas. Muito dependente das características das vinhas. Mesmo elas serem vizinhas, temos aqui vários micro-climas que influenciam bastante o resultado da vindima.

    Os solos são maioritariamente graníticos e arenosos. Argila nos dá mineralidade e uma acidez estruturada que potencializa o estagio em garrafa.

    As vinhas têm idades que variam. A mais nova tem 5 anos e a mais velha 25. Em média estamos com 15 anos de idade.

    As uvas foram colhidas a mão. A seleção é minuciosa para garantir a sanidade da uva no momento da colheita.

    O mosto fermentou com leveduras selecionadas para direcionar os aromas e sabores frutados. Isto aconteceu em tanques de inox com controle rigoroso de temperatura (baixa). O vinho jóvem estagiou sobre as borras finas por 3 meses antes de ser engarrafado.

Sobre o Rótulo

Este rótulo teve 100% influencia das belíssimas aldeias e vilas Portuguesas, quase que se sente o cheiro de Portugal nesta imagem, pessoas a passar, um belo sol de fundo e o retrato daquilo que vivemos todos os dias morando nesta terra, isso nos inspirou contar em forma de arte um pouco desta experiência e trazer para vocês a sensação de estar em uma aldeia Portuguesa.

“ Fecha os olhos Wendel e vai para Portugal por alguns minutos e quase irá sentir as conversas, o tilintar dos pratos e copos das tascas, a brisa do rio e o cheiro das pataniscas, do Bacalhau, do Cozido a Portuguesa, tudo isso ouvindo …..”é uma casa Portuguesa com certeza”…parada para os risos” Assim que a Lívia me introduziu este rótu- lo, quase me obrigando a sentir toda a emoção e sensação que este rótulo podia passar…então ele passou “ Wendel Reis

White Blend:

Como surgiu a ideia de fazer um vinho branco em Portugal e qual o resultado prova técnica (em breve)

 

Compre seu White Blend 2019

Para comprar o seu White Blend 2019 pode entrar diretamente na nossa Loja Online.

Se quiser saber mais sobre este gama ou sobre novos lançamentos, agradecemos que nos envie uma mensagem.

Também pode visitar as outras opções de compras.

error: Content is protected !!