Touriga Nacional 2015

Informações Detalhadas

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O nosso Touriga Nacional pode ser considerado o vinho mais NOSSO de todas as gamas. A razão é muito clara e simples: ele foi o nosso primeiro vinho em Portugal.

Verdade é que este vinho foi o início do Pessoa Wines. Em 2009 quando o Jorge Gonçalves realizou o sonho que tanto desejava, produzindo um vinho em Portugal com sua própria marca, este Touriga Nacional é o Pessoa Wines, assim como Pessoa Wines é este Touriga Nacional!

Foi nos íngremes terraços do Douro no Cima Corgo que tudo começou. Estes são os mesmos terraços que deram origem ao Red Blend em 2015. Têm influência do Rio Douro e do Rio Távora. As vinhas encontram-se a certa 350 metros de altura. O solo é xistoso que tanto caracteriza a denominação controlada mais antiga do mundo.

Escolhemos o Touriga Nacional porque esta casta é a rainha das castas Portuguesas. Acredite que a tratamos como tal!

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Notas de Prova

Notas de Prova

Ruby intenso

O vinho mostra de forma intensa aromas primários de frutas pretas como cereja preta, amoras silvestres, ameixa preta e alcaçuz. Também mostra flor de laranjeira e especiarias como nós moscada. As ervas aromáticas acompanham com tomilho e alecrim.

O vinho é intenso na boca e comprova a sensação do nariz. Apresenta uma acidez bem equilibrada o que nos dá em conjunto com os aromas de frutos silvestres uma sensação de boca bem refrescante. Esta combinação com frutos primários e o toque de especiarias nos trás um vinho equilibrado e agradável. Encontramos um final de boca intenso com taninos elegantes e presentes.

Um vinho que é altamente gastronómico. Sua acidez e tanino pedem uma harmonização equilibrada. Assim acompanha bem Carne Grelhada, Guisado de Carne de Caça, Feijoada de Cogumelos ou Seitan com Natas.
Viticultura & Enologia

Viticultura & Enologia

Uva proveniente do Douro com a vinha localizada no Cima Corgo em terraços que ficam junto ao Rio Douro e Rio Távora. Uma produção com menos de 7 toneladas por hectare garante uma excelente qualidade das uvas.

O solo xistoso dá uma mineralidade e acidez estruturada, com taninos firmes mas elegantes.
A vinha em 2015 estava com 25 anos.

As uvas foram colhidas a mão com uma seleção minuciosa para garantir a qualidade extrema do resultado final.

O vinho foi fermentado com leveduras selecionadas para garantir o aromas mais frutados e um estilo linear e sem distrações. A fermentação ocorreu em cubas de cimento que garantem uma temperatura moderada. Preservamos assim os aromas e sabores como também a elegância deste casta nobre. O cimento garante uma micro oxigenação sem influenciar nos armas e sabores primários.

Também estagiou em inox por 6 meses até ser engarrafado.

Sobre o Rótulo

Nossos rótulos são produzidos em parceria entre Lívia Novais e o artista Wendel Reis, juntos eles buscam ler a mensagem de dentro da garrafa para fora, o rótulo do Touriga Nacional não foi inspirado nem por mim, nem pelo o Wendel mas sim pelo criador de tudo isso, Jorge Gonçalves foi quem criou este rótulo e o Wendel refez na aquarela o rotulo antigo, que era uma foto do rio TEJO , sim eu sei que você estão um bocado confusos, mas foi exatamente isso que aconteceu, Jorge estava muito ligado ao TEJO e queria muito fazer um vinho na Beira Baixa, sim ele simplesmente fez o rotulo baseado em uma foto do Rio Tejo na verdade mais explicitamente das Portas de Ródão em Vila Velha e isso trouxe a ele a sensação de estar em casa.

“ Eu adoro esta paisagem, quando criei meu primeiro vinho no Douro, embora estivesse muito ligado a região do vinho, eu tinha na minha cabeça esta foto, queria ela, era o cenário que eu vi tantas vezes quando vinha de viagem com meus pais da Alemanha, para a aldeia dos Perais em Vila Velha e esta paisagem era algo que para mim, era tão grandioso quanto o projeto e os vinhos que eu queria criar em Portugal, então recriamos a imagem, mas com uns barcos para conectar um pouco com a ideia de produção de vinhos no Douro, mas na verdade sempre foi o TEJO “ Jorge Gonçalves

Realidade Aumentada !!!

Finalmente, em 2017 fizemos a primeira realidade aumentada em rótulo de vinhos na Europa, uma animação que preserva os traços do Wendel e da movimento e alegria a este rótulo que se tornou um dos nossos preferidos.

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